‘ชาวบก’ คือชื่อเรียกของชาวชุมชนท่าหินบนคาบสมุทรสทิงพระ จังหวัดสงขลา ซึ่งผูกโยงวิถีชีวิตแบบ ‘โหนด-นา-เล’ เข้าไว้กับการประกอบอาชีพของชาวบ้านมากว่า 1,000 ปี หากสงสัยว่า ‘โหนด-นา-เล’ คืออะไร คุณสามารถอ่านข้อมูลในอินเทอร์เน็ตเพื่อตอบปัญหาข้อสงสัยได้ว่าจริง ๆ แล้วมันคือชื่อย่อของการประกอบอาชีพเก็บตาลโตนด ทำนาข้าว และออกเลหาปลา แต่ถ้าคุณไปสัมผัสเองกับสองตา และลองลงมือทำเองด้วยสองมือไปพร้อม ๆ กับปราชญ์ชุมชนที่นี่ คุณจะได้คำตอบที่มากกว่าข้อมูลพื้นฐาน แต่คุณจะซึมซับเอาวิถีพื้นบ้านที่มีมากว่าพันปีบนคาบสมุทรสทิงพระแห่งนี้ติดตัวกลับบ้านไปด้วย ทั้งวิถีโหนด ที่เป็นการใช้สอยประโยชน์จากต้นตาลโตนดที่ขึ้นชุกชุมในดินแดนแห่งนี้มาทำเครื่องจักสาน สบู่ น้ำตาลโตนด ขนมพื้นบ้าน อาหารคาว และเรียนรู้การทำนาด้วยวิถีเศรษฐกิจพอเพียงจากแก๊สชีวภาพ ปิดท้ายด้วยวิถีประมงแบบบ้าน ๆ วางอวนหาปลาและกินอยู่อย่างชาวเลในทะเลสาบสงขลา